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香葱煎饺
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香葱煎饺

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饺子固然好吃,蒸的煮的都是比较常吃的。今天做个煎着吃的。

作者: 我爱故我在7
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/12 将饺子从冰箱取出,装筛。

  • 2/12 锅里装水,饺子隔水上架。

  • 开中火盖上锅盖蒸煮6-10分钟。

    3/12 开中火盖上锅盖蒸煮6-10分钟。

  • 葱一颗

    4/12 葱一颗

  • 等待饺子蒸煮时可以把葱切末,备用。

    5/12 等待饺子蒸煮时可以把葱切末,备用。

  • 饺子蒸熟后取出。

    6/12 饺子蒸熟后取出。

  • 取平底锅中小火加热,热锅上一勺食油。

    7/12 取平底锅中小火加热,热锅上一勺食油。

  • 接着加两滴生抽。(调色又调味)

    8/12 接着加两滴生抽。(调色又调味)

  • 把蒸煮好的饺子全下入平底锅中,开小火煎。

    9/12 把蒸煮好的饺子全下入平底锅中,开小火煎。

  • 饺子煎黄翻面,煎至另一面。

    10/12 饺子煎黄翻面,煎至另一面。

  • 饺子两面都煎好后,下入葱段煎香。

    11/12 饺子两面都煎好后,下入葱段煎香。

  • 煎好后出锅装盘。香香脆脆的煎饺就做好咯!

    12/12 煎好后出锅装盘。香香脆脆的煎饺就做好咯!

  • 小贴士

    饺子蒸熟后再煎全程无需加水,可以完好的保留饺子的味道。

    作者: 我爱故我在7

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