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烤馒头片
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烤馒头片

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作者: 杨贵妃-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好馒头

    1/9 准备好馒头

  • 将刀在冷水上冲一下,再切馒头片

    2/9 将刀在冷水上冲一下,再切馒头片

  • 将蒜瓣剁成蒜泥,将鸡蛋打散,准备好其它调料

    3/9 将蒜瓣剁成蒜泥,将鸡蛋打散,准备好其它调料

  • 将蛋液均匀的刷在馒头片上

    4/9 将蛋液均匀的刷在馒头片上

  • 稍稍等一会儿,等蛋液吸收后,再刷一层玉米油,静置几分钟,待吸收。预热烤箱,上下火180度,热风烘烤键,预热十分钟

    5/9 稍稍等一会儿,等蛋液吸收后,再刷一层玉米油,静置几分钟,待吸收。预热烤箱,上下火180度,热风烘烤键,预热十分钟

  • 玉米油吸收后,涂上一层披萨酱,撒上蒜泥和孜然粉

    6/9 玉米油吸收后,涂上一层披萨酱,撒上蒜泥和孜然粉

  • 将馒头片均匀的排在烤网上

    7/9 将馒头片均匀的排在烤网上

  • 将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤,22-25分钟左右,馒头片表面金黄即可

    8/9 将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤,22-25分钟左右,馒头片表面金黄即可

  • 烤好的馒头片,再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可

    9/9 烤好的馒头片,再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可

  • 小贴士

    1.切馒头片用比较薄的刀,切之前用冷水冲一下,这样切馒头不容易破
    2.刷了蛋液后要等馒头吸收了后才可以刷油
    3.烘烤馒头片的温度和时间一定要根据各人烤箱的脾气而定,注意观察火候

    作者: 杨贵妃-

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