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从小就爱吃香葱炒豆芽，这次我用韭菜炒在一起味道也不赖，豆芽脆脆的，韭菜有它自己的香味，吃了又想吃哈。
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 豆芽洗干净摘掉烂掉的尾巴。
2/7 用流动水冲洗干净韭菜切段。
3/7 大蒜去皮剁成蒜末，生姜切丝。
4/7 炒锅洗干净烧热下入适量花生油，倒入姜蒜爆出香味。
5/7 下入豆芽开大火翻炒至软。
6/7 豆芽炒软后继续把韭菜倒下去炒至一分钟。
7/7 最后下入食盐和鸡精调味。
1.豆芽买回来有一些尾巴都烂掉的，我每次都会摘掉的，摘不摘也随个人喜欢吧。
2.炒豆芽的时间不宜过长，不然没有那种脆脆的感觉了。
