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寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美。 以前总是吃一些比较经典的寿司，今天做了一款特别的。味道很不错，外软内脆。
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 准备鸡胸肉一块，冲洗干净，剔除多余油脂。
2/16 从中间片取为两块。（根据鸡胸肉大小自己改变厚度）用刀拍打几下。
3/16 鸡胸肉放入盘中，胡椒粉，盐，料酒腌制20分钟左右。
4/16 腌制肉的过程准备黄瓜丝
5/16 盘中准备面粉，腌制好的鸡胸肉包裹一层面粉
6/16 包裹好面粉的鸡胸肉，放入盛有鸡蛋液的碗中
7/16 包裹好鸡蛋，再次放入盛有面包糠的碗中（根据口味也可以用麦片替代面包糠）
8/16 锅中油热后，放入包裹好的鸡胸肉，小火炸制
9/16 炸制好的鸡胸肉切成条状备用
10/16 铺好紫菜，米饭，铺均匀一些。（铺米饭时太粘可以带一次性手套）
11/16 加入碎花生（根据口味，加多加少都可以）
12/16 加好花生，铺上一层保鲜膜，摁压结实
13/16 把保鲜膜的一面朝下，翻过另一面，紫菜在上了，放入适量黄瓜丝，鸡肉，挤上沙拉酱。
14/16 按平时卷寿司的样子，卷起来，切成所需块状（带着保鲜膜切，比较好切，切完整个保鲜膜可以揭掉）
15/16 美味的炸鸡寿司就做好了
16/16 再发一张成品图
