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炎炎夏日 喝上一碗冰镇过的椰汁果肉西米露 一口下去 哇塞 浓郁的椰香味布满整个口腔 甜甜爽爽的 哈哈 好满足
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好食材
2/9 锅里烧开水 放入西米大火煮开转中火煮五分钟就关火
3/9 盖上盖子焖二十分钟 看到西米的边边变透明 过冷水冲洗后捞起备用
4/9 冷水中加入西米 大火煮沸转中火煮五分钟就关火 盖上盖子焖二十分钟 边煮边搅拌 避免粘在一起
5/9 煮西米的时候就可以切好芒果和牛油果
6/9 反复三次 煮沸五分钟后就关火 盖上盖子焖二十分钟 就煮好西米了 看 颗颗都是晶莹剔透 完全没有白色才是煮熟透了
7/9 制做椰浆 冰糖 纯牛奶 椰粉加入热开水搅拌均匀吹凉备用
8/9 最后加入芒果和牛油果即可 成品图
9/9 美美哒
煮西米要用中火煮 并边煮边搅拌 避免粘在一起 煮西米的时间是不能急的 难熟透就要慢慢煮 椰浆的浓度可以按个人口味定 制做好的成品冰镇过更美味的
