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1/7 和面醒发一会儿,擀成圆饼
2/7 小葱加盐和五香粉,少许油拌好后,平铺在饼上。
3/7 鸡蛋开小孔,打入小葱上。
4/7 用擀面杖把另一张饼皮盖上,周边压好
5/7 上锅了
6/7 成品切片
7/7 口水流了一地
小葱要多放,不要怕厚,熟了后就塌下去了。鸡蛋这样放,出来特别嫩