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鸡蛋葱饼是用鸡蛋和葱花做成的饼,配上些小菜和米粥简直太香了!
1/10 鸡蛋打入碗里
2/10 加入盐打散
3/10 再加入适量水搅拌
4/10 再倒入少许面粉打均匀
5/10 最后把切好的葱花一起倒入搅拌均匀
6/10 平底锅烧热过倒入适量油
7/10 倒入调好的葱花蛋液,摊成一个饼
8/10 待表面稍成熟后翻面
9/10 两面金黄即可出锅
10/10 平移出锅,盛入盘中
一定要热锅凉油,火要小以免糊锅!