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这是一个比较简单好吃的烫面饼，软软的带有葱花和鸡蛋的味道
1小时16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/19 准备食材
2/19 把开水倒入面粉里
3/19 搅拌成面絮
4/19 揉成光滑的面团，醒五分钟
5/19 把面团在案板上揉匀
6/19 一分为二
7/19 擀成薄片
8/19 倒入适量的油涂抹均匀
9/19 撒上少许盐
10/19 葱花
11/19 从上到下卷起来
12/19 再从右到左卷起来
13/19 把尾部压在面团下面
14/19 擀成薄片
15/19 炒锅烧热，放少许油，光锅
16/19 放入面饼，晃动炒锅，让饼均匀受热后翻面
17/19 倒入打散的鸡蛋液
18/19 蛋液凝固后再翻面倒入一些鸡蛋液，煎至两面焦黄，简单又快捷的鸡蛋葱花饼做好了
19/19 装盘，再来杯牛奶，早餐美美哒！
1.和面的水要用开水，这样出来的饼松软好吃
2.把饼底下烤热翻面朝上再放入鸡蛋液，这样蛋液比较好凝固
