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鸡蛋葱花饼
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鸡蛋葱花饼

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鸡蛋做为早餐,即有营养又方便快捷。鸡蛋葱花饼,能当主食也可配上一碗粥,也是一个很不错的早餐。

作者: 笑看人生
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好原材料。

    1/12 准备好原材料。

  • 葱切碎,胡萝卜切细丝。

    2/12 葱切碎,胡萝卜切细丝。

  • 鸡蛋打在一个无油无水的盆里。

    3/12 鸡蛋打在一个无油无水的盆里。

  • 用电动打蛋器打到蛋液有波纹。

    4/12 用电动打蛋器打到蛋液有波纹。

  • 筛入面粉翻拌无颗粒。

    5/12 筛入面粉翻拌无颗粒。

  • 放葱花,少许花椒面和水调成稀湖。

    6/12 放葱花,少许花椒面和水调成稀湖。

  • 锅内放少许油,

    7/12 锅内放少许油,

  • 盛一勺面糊把锅端起把面糊摊匀。

    8/12 盛一勺面糊把锅端起把面糊摊匀。

  • 看饼边起皮翻面烙熟。

    9/12 看饼边起皮翻面烙熟。

  • 趁热把饼叠好。

    10/12 趁热把饼叠好。

  • 依次把饼烙好。

    11/12 依次把饼烙好。

  • 装盘。

    12/12 装盘。

  • 小贴士

    1:首先油不用放多,2:这个饼喜欢甜口的也可以放糖。3:水多少自行调整。4:小火慢慢的烙。

    作者: 笑看人生

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