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调的汤汁是关键
1/4 葱蒜姜切丁
2/4 碗内放入生抽,耗油,糖,陈醋,料酒,葱蒜姜,红薯粉,黑胡椒粉适量加点清水调成汁
3/4 虾去虾线,洗净,锅内放油爆炒虾
4/4 爆炒一段时间加入番茄沙拉,继续翻炒一段时间,最后加入调好的汤汁就行了
汤汁是味道的关键