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自创意大利面

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味道香才是硬道理

作者: 拂晓77
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 准备好食材

    1/15 准备好食材

  • 大虾和花菜提前用盐水煮熟了

    2/15 大虾和花菜提前用盐水煮熟了

  • 油热把肉丁放入锅中翻炒至变色,倒入姜末和胡椒粉抄几下。

    3/15 油热把肉丁放入锅中翻炒至变色,倒入姜末和胡椒粉抄几下。

  • 接着把葱花和适量蒜蓉酱放进去继续炒一分钟。

    4/15 接着把葱花和适量蒜蓉酱放进去继续炒一分钟。

  • 接下来把豆角胡萝卜丁倒进去翻炒,这时可以滴几滴开水,防止沾锅了。

    5/15 接下来把豆角胡萝卜丁倒进去翻炒,这时可以滴几滴开水,防止沾锅了。

  • 炒到菜快熟了,这时把西红柿倒锅里,炒至西红柿变成糊。

    6/15 炒到菜快熟了,这时把西红柿倒锅里,炒至西红柿变成糊。

  • 添加一些开水,现在可以把盐撒进去了,火调小慢慢煮个五六分钟。

    7/15 添加一些开水,现在可以把盐撒进去了,火调小慢慢煮个五六分钟。

  • 汁浓稠了盛出来,待浇在面上。

    8/15 汁浓稠了盛出来,待浇在面上。

  • 开始煮面了

    9/15 开始煮面了

  • 水烧开,把面放进去,跟据自己的喜好软硬掌握时间。

    10/15 水烧开,把面放进去,跟据自己的喜好软硬掌握时间。

  • 下面的空,给盘子装饰一下吧!

    11/15 下面的空,给盘子装饰一下吧!

  • 面出锅装盘浇汁

    12/15 面出锅装盘浇汁

  • 拌匀开吃啦,美味!

    13/15 拌匀开吃啦,美味!

  • 来张特写?

    14/15 来张特写?

  • 我服务一步到位,虾都给剥好了,呵呵呵

    15/15 我服务一步到位,虾都给剥好了,呵呵呵

  • 小贴士

    虽然不是按套路做出的正宗意大利面,但是味道还是相当不错的,而且营养价值也有了!

    作者: 拂晓77

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