保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 55收藏
4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.3万
鱼肉脂肪含量低，肉质细嫩，是温中补气养生食品
36分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/9 把鱼洗净加盐，料酒腌15分钟
2/9 葱姜蒜大料备用
3/9 热锅热油把鱼两面都煎呈现金黄色
4/9 煎好的鱼出锅装盘
5/9 煎鱼后锅里剩余的油，趁锅热把葱姜蒜大料爆香
6/9 加入自己制作的辣酱翻炒均匀
7/9 加入适量水，老抽、料酒，把鱼放下去继续煮制收汤
8/9 熟了出锅
9/9 装盘，撒点葱花OK??
