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1/6 葱，姜，蒜，辣椒，大料准备好。鱼洗好改刀用盐腌一下口感更好，我腌了1天
2/6 倒油放入配料炒香
3/6 辅料炒香放鱼
4/6 放酱油，料酒，1分钟后对水煮
5/6 水煮的差不多放青红椒
6/6 鱼就做好了
鱼提前腌一下口感会更好
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