百合枸杞银耳汤的做法_菜谱_香哈网
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百合枸杞银耳汤
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百合枸杞银耳汤

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百合枸杞银耳汤,用慢火熬制,甜汤口感顺滑,银耳熬成了汤汁,百合入口清凉,是清热润肺安神的滋补糖水,尤其适合夏天食用。

作者: 阳光树荫
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 银耳泡发20分钟

    1/12 银耳泡发20分钟

  • 百合泡发20分钟

    2/12 百合泡发20分钟

  • 洗净枸杞,准备冰糖备用

    3/12 洗净枸杞,准备冰糖备用

  • 去除银耳上面的黄色蒂

    4/12 去除银耳上面的黄色蒂

  • 将银耳用刀切碎(大小可根据自己喜好切)

    5/12 将银耳用刀切碎(大小可根据自己喜好切)

  • 锅中盛足水加入银耳百合开大火

    6/12 锅中盛足水加入银耳百合开大火

  • 水开后改小火,锅盖微开熬制1小时左右

    7/12 水开后改小火,锅盖微开熬制1小时左右

  • 汤汁有些粘稠时放入冰糖熬10分钟左右

    8/12 汤汁有些粘稠时放入冰糖熬10分钟左右

  • 放入枸杞再熬5分钟左右

    9/12 放入枸杞再熬5分钟左右

  • <br/>一大锅百合枸杞银耳汤熬好了

    10/12
    一大锅百合枸杞银耳汤熬好了

  •  <br/> 盛一碗凉凉

    11/12
    盛一碗凉凉

  • <br/> 再来一碗

    12/12
    再来一碗

  • 小贴士

    1.银耳百合的量可自己适量添加
    2.银耳发好后要去掉黄色的蒂
    3.水一次性盛足,最好中途不添加
    4.熬制时开小火,锅盖微开,汤汁很容易溢出来

    作者: 阳光树荫

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