2.9万点赞 · 309收藏
独家 · 6.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.6万
#马打滚#是我老家的一种小吃，在我们哪里，小孩满月当天，都要奶奶背去外婆家吃上一顿饭，然后外婆家那边会叫一些亲戚朋友来家里，一起做这道小吃食，为什么会叫做#马打滚#寓意着宝宝今后的路，不管做什么都能马到成功！还有一层意思，因为马打滚是圆圆的丸子，外边滚了一层馅料，是用花生米、芝麻、砂糖做成的，寓意宝宝今后生活团团圆圆，甜甜蜜蜜！下面是我做的步骤，希望看到的哈友，生活也甜甜蜜蜜的！
56分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/14 准备好食材
2/14 干锅放少许玉米油，花生米洗净，倒入锅中，炒至熟，盛出备用
3/14 炒好的花生待稍凉，倒进搅拌机，加三勺砂糖
4/14 加白芝麻进去，一起搅拌一分钟
5/14 打好的馅料
6/14 取300克糯米粉，加入适量温水进去
7/14 揉成团子即可
8/14 把糯米团子，撮成条状备用
9/14 撮成大小一样的糯米丸子备用
10/14 锅中注入适量清水煮开，加进撮好的糯米丸子，待丸子全部浮起就算熟了
11/14 煮熟的糯米丸子捞出沥干水分
12/14 均匀的整个滚上馅料
13/14 全部滚好的糯米丸子
14/14 成品图
煮的时候用中火，熟的均匀点，砂糖按照个人口味适量加！
