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有友友要这个软饼的菜谱,因为早上开始做的时候天还不亮,拍图不太好,友友们先凑合着看,以后再做的话重新再发
1/8 空心菜去梗留叶子洗净备用
2/8 料理机榨汁
3/8 面粉适量,加菜汁活面
4/8 锅内加水,放入一次性蒸布
5/8 开始把面条分成大小均匀的剂子
6/8 擀面杖擀成圆形薄饼,越薄越好,因为光线的问题没拍清楚,其实薄的能透明
7/8 水烧开后放入蒸锅,蒸至表面有气泡再放入第二张
8/8 这样反复重复,不要怕粘,因为在擀饼的时候,锅内的那个都已经熟了,蒸好后一张一张的揭开,非常Q的软饼
做好后根据自己的口味,里面可以卷任何菜码