冰镇杨梅汤的做法_菜谱_香哈网
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冰镇杨梅汤
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冰镇杨梅汤

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酸酸甜甜。冰冰凉凉。解暑之佳品。

作者: 瑛琭小郎君B5cC
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备新鲜杨梅

    1/6 准备新鲜杨梅

  • 用盐泡半个小时。

    2/6 用盐泡半个小时。

  • 沥干水分

    3/6 沥干水分

  • 锅里放糖加水,烧开放入杨梅{甜度自己调整}

    4/6 锅里放糖加水,烧开放入杨梅{甜度自己调整}

  • 煮到杨梅全部浮起来。关火。

    5/6 煮到杨梅全部浮起来。关火。

  • 放凉。放冰箱冻两个小时就可以吃了。

    6/6 放凉。放冰箱冻两个小时就可以吃了。

  • 小贴士

    杨梅选用硬一点的。这样不容易冻烂。杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;

      具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;

      用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。

      杨梅适合人群:

      一般人群均能食用

      溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。

      杨梅食物相克:

      杨梅忌与生葱、鸭肉同食。

      唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。

      以上就是杨梅的功效与作用。夏季吃杨梅,可以补充维生素,起到健脾开胃的作用。但是因为杨梅口味会有点酸,所以,胃不好的人,要少吃一些。夏季饮食之道,在于补充人体因为高温而流失的维生素和矿物质。

      

    作者: 瑛琭小郎君B5cC

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