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馒头干经高温油炸后会吸收大量油脂，不利于身体健康，今天给大家分享一种少油版的做法
1/4 馒头切片，把鸡蛋和牛奶混合在一起放少许盐搅匀，拿起一个馒头片放进去两面沾上蛋奶液
2/4 电饼铛烧热放油少许，把馒头片放进去
3/4 煎至两面金黄即可
4/4 装盘后效果
煎至馒头片时用中小火，以免煎有糊色，那样味道也不好
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