凉拌双丝的做法_菜谱_香哈网
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凉拌双丝
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凉拌双丝

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上小学的时候学校小卖部的阿姨就经常卖这个菜,不过从小在外婆就生活的我是没钱打菜的,都是自己带隔夜菜吃,充满羡慕的看着那些有零花钱的人,现在我可以自己做这道菜了,每次吃都会想起小学的时光!

作者: 一半海水一半蓝
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 海带丝洗净切成长约15厘米的长段,开水煮2分钟

    1/4 海带丝洗净切成长约15厘米的长段,开水煮2分钟

  • 粉丝用开水泡软后过冷水

    2/4 粉丝用开水泡软后过冷水

  • 捞起处理好的粉丝和海带,加入葱姜蒜,青椒丝,生抽,鸡精,花椒面,芝麻油,红油,小米椒等辅料拌匀

    3/4 捞起处理好的粉丝和海带,加入葱姜蒜,青椒丝,生抽,鸡精,花椒面,芝麻油,红油,小米椒等辅料拌匀

  • 成品装盘

    4/4 成品装盘

  • 小贴士

    个人不爱吃糖醋,所以如果喜欢可根据个人口味增减辅料

    作者: 一半海水一半蓝

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