家常挂霜花生的做法_菜谱_香哈网
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家常挂霜花生
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家常挂霜花生

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这是平常一道小零食,喜欢甜的就多放糖,喜欢淀粉多的就多撒淀粉。

作者: 9123
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好材料,淀粉拿到微波炉体内热1分30秒

    1/5 准备好材料,淀粉拿到微波炉体内热1分30秒

  • 油热5成熟,炒花生米

    2/5 油热5成熟,炒花生米

  • 炒糖水,干净锅加入白糖和清水炒至起泡

    3/5 炒糖水,干净锅加入白糖和清水炒至起泡

  • 起泡后下花生翻炒,让花生都裹上白糖

    4/5 起泡后下花生翻炒,让花生都裹上白糖

  • 撒上淀粉,让花生裹上淀粉,最后装盘

    5/5 撒上淀粉,让花生裹上淀粉,最后装盘

  • 小贴士

    淀粉要事先热一热,不然吃的是生粉,最后一步撒淀粉的时候用过滤晒撒淀粉,这样均匀些。

    作者: 9123

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