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花生没用油炸，小火炒熟的。今天加了牛奶，做出来吃着有股淡淡的奶香味。挺好吃的。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 花生、纯牛奶、生粉、白糖。
2/10 花生在清水里过一次水(去尘)。
3/10 捞出控干。
4/10 净锅倒入花生，(小火)把花生炒熟。
5/10 盛出。
6/10 锅里倒入纯牛奶、加入白糖(可以多点)，把白糖熬化。
7/10 倒入花生裹上糖浆。(关火)。
8/10 加入生粉炒匀。
9/10 盛出，冷却后会变脆。
10/10 即食。
喜欢挂霜更厉害的，可以多加些白糖熬化，让花生裹上糖浆，即刻关火、再加入生粉，让锅里的余温炒匀即可。全程小火。
