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今天二月二，龙抬头。我们山东济宁汶上县这边都吃料豆。基本每家都做，有做咸豆豆的，有做甜豆豆的，有做糖溜花生的，当然还有做我这种的，嘻嘻。小时候每到这一天都会去邻居家串门，然后人家都给料豆吃。长大以后都很少吃了，今天就做给孩子吃。分享一下做法吧。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/5 把鸡蛋打到花生里，抓匀，然后把淀粉加进去抓匀，
2/5 锅里放油，倒入裹好淀粉的花生
3/5 小火慢炸，炸到噼里啪啦响的时候捞出。
4/5 锅里放一勺水，把糖倒进去，大火熬黏稠之后关小火熬，熬到大泡变小泡，小泡变大泡的时候倒入花生
5/5 翻炒均匀，关火，接着用勺子翻开每一个花生，成品是白色的噢，出锅。。嘻嘻
要细心掌握火候
