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一道可口的下饭菜
1/5 准备食材，尖椒，胡萝卜切丝，肉丝码味，放盐，胡椒粉，少许老抽，芡粉拌匀，切姜蒜片
2/5 锅內放油烧至七成，将肉丝炒散发白，捞起控油，备用
3/5 锅内留油，放入姜蒜片炒香，放入胡萝卜，尖椒炒至，在放盐
4/5 在快速放入肉丝，大火炒一分钟，放味精翻炒拌匀即成
5/5 亲，成品
尖椒切丝后用清水冲洗下，去籽
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