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我做的白米虾饼,是用我们家乡的巢湖白米虾,肉嫩,味美,饼颜色金黄,入口酥香。
1/9 虾,面粉,盐,白芝麻,花生油
2/9 虾洗净沥水
3/9 锅里倒油把虾炒变色盛起备用
4/9 在把炒过的虾,芝麻,盐倒进面粉里加水拌成糊状备用
5/9 锅中倒油小火烧热
6/9 最重的工具上场了饼贴
7/9 用勺子把虾糊舀的饼贴里在送进油锅里炸
8/9 在看下面虾饼两边金黄色就捞起来
9/9 白米虾饼就做好了,朋友们也可从在家里做着吃哦!
在面糊加水的时候要注意不糊太稀了。加盐要按自己的味口。饼贴在加面糊前要先用油泡一下。