牛肚炒金针菇的做法_菜谱_香哈网
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牛肚炒金针菇
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牛肚炒金针菇

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牛肚和金针菇,胡萝卜丝一起炒着吃,荤素相宜,美味可口。

作者: 陈敏430
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 油烧热,下蒜坨,生姜爆香。

    1/6 油烧热,下蒜坨,生姜爆香。

  • 下熟牛肚爆香,盛出备用。

    2/6 下熟牛肚爆香,盛出备用。

  • 锅里放油,炒胡萝卜丝。

    3/6 锅里放油,炒胡萝卜丝。

  • 再放金针菇翻炒两下

    4/6 再放金针菇翻炒两下

  • 再把之前爆香的牛肚倒入锅中,再放入芹菜段,急火快炒,下生抽,适量盐,翻炒均匀即可出锅。

    5/6 再把之前爆香的牛肚倒入锅中,再放入芹菜段,急火快炒,下生抽,适量盐,翻炒均匀即可出锅。

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士

    金针菇不要炒太久了,以保持金针菇脆脆的口感。

    作者: 陈敏430

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