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南瓜有消炎止痛、理气护肝、降血糖、解毒等功效，鸡蛋有增强体质，提高抵抗力的功效，相辅相成，搭配食用非常不错
32分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/8 备好食材，牛奶鸡蛋白糖南瓜
2/8 南瓜去皮切块上锅蒸熟
3/8 蒸熟后趁热放少许白糖，碾碎南瓜和白糖
4/8 倒入牛奶搅拌均匀
5/8 过滤到打好的蛋液里
6/8 盘子里抹少许橄榄油，倒入过滤好的南瓜牛奶蛋液
7/8 蒸20分钟差不多出锅，切块取出
8/8 做好了
蛋液打散后要过滤，南瓜泥加牛奶也要过滤，这样蒸出来的布丁会很细腻
