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烤冷面(家常做法)
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烤冷面(家常做法)

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烤冷面是由韩国传入东北地区的特色小吃,冷面片可以到网上购买,成本低,在家制作简单也更干净卫生。

作者: 美好lucky
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜

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  • 准备料冷面片,火腿,鸡蛋

    1/10 准备料冷面片,火腿,鸡蛋

  • 黄瓜,火腿切条

    2/10 黄瓜,火腿切条

  • 锅烧热刷少量花生油

    3/10 锅烧热刷少量花生油

  • 放入面片片刻,加入鸡蛋

    4/10 放入面片片刻,加入鸡蛋

  • 鸡蛋摊平,煎到6成熟,翻面煎

    5/10 鸡蛋摊平,煎到6成熟,翻面煎

  • 煎熟涂上甜面酱

    6/10 煎熟涂上甜面酱

  • 加入老干妈,也可以根据自己喜好换别的酱料

    7/10 加入老干妈,也可以根据自己喜好换别的酱料

  • 铺上黄瓜条,火腿条

    8/10 铺上黄瓜条,火腿条

  • 煎一下,就可以卷了

    9/10 煎一下,就可以卷了

  • 出锅切块,即可享用

    10/10 出锅切块,即可享用

  • 小贴士

    关于酱料,我用的老干妈辣酱很好吃,也可以使用蒜蓉辣酱,黄豆酱,黑胡椒酱等都可以,其他配料可根据自己喜好添加。

    作者: 美好lucky

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