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孩子喜欢吃烤冷面,但是街边的小吃偶尔吃一次还可以,自己做的比街边买的要干净,所以干脆自己做吧
1/8 所有食材准备好,酱汁按照配料的用量勾兑,在酱汁里还要加1勺水,另一个碗里是干净的水
2/8 平底锅热锅,用刷子刷上一层油,将冷面放进去,火腿肠也放进去煎一下,冷面上要用刷子刷点水
3/8 刷过水之后将鸡蛋打在冷面上,用铲子将鸡蛋铺均匀
4/8 鸡蛋凝固以后翻过来,也是先刷一点水,然后再均匀的刷上酱汁,
5/8 刷完酱汁另一面也是还要翻过来的,用刷子均匀的刷上酱汁
6/8 将火腿肠放在冷面上,用铲子慢慢卷起来,铲开就可以准备盛盘了
7/8 盛在盘里的冷面上撒点香菜点缀一下
8/8 来张近景