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40分钟
酸辣
初级
烧烤
其他
东北菜
1/10 超市买的烤冷面，里面带酱，烤料。
2/10 牛肉肠先版锅烤一下备用。
3/10 取一个鸡蛋，锅中刷一层油，鸡蛋打入。
4/10 在取一张冷面压在鸡蛋上，同时按扁。
5/10 鸡蛋变熟翻面。
6/10 刷一层辣酱，撒上烤料。
7/10 再把提前洗净，切碎的香菜撒上，放点醋。
8/10 卷起切段。
9/10 同样做，有放牛肉肠的。
10/10 段开装盘
鸡蛋打入锅中就放冷面，使蛋液与冷面沾到一起，也使冷面慢慢变熟，要小火，火大会变硬。
