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烤冷面
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烤冷面

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东北一种小吃!

作者: 武晓慧
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜
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  • 葱花、香菜备用

    1/15 葱花、香菜备用

  • 板面用一张就好,其余冷藏,不能久存

    2/15 板面用一张就好,其余冷藏,不能久存

  • 准备番茄酱、蒜蓉酱、雪碧、辣椒酱、芝麻

    3/15 准备番茄酱、蒜蓉酱、雪碧、辣椒酱、芝麻

  • 碗里放两勺蒜蓉酱

    4/15 碗里放两勺蒜蓉酱

  • 一勺辣椒酱

    5/15 一勺辣椒酱

  • 三勺雪碧

    6/15 三勺雪碧

  • 一勺芝麻

    7/15 一勺芝麻

  • 一勺番茄酱搅匀

    8/15 一勺番茄酱搅匀

  • 油锅烧热,放板面小火加热

    9/15 油锅烧热,放板面小火加热

  • 打入一个生鸡蛋搅匀

    10/15 打入一个生鸡蛋搅匀

  • 撒少许葱花香菜

    11/15 撒少许葱花香菜

  • 鸡蛋基本成型凝固后翻面

    12/15 鸡蛋基本成型凝固后翻面

  • 在没有鸡蛋的这一面涂一层酱料,撒一些葱花香菜

    13/15 在没有鸡蛋的这一面涂一层酱料,撒一些葱花香菜

  • 放一片生菜

    14/15 放一片生菜

  • 卷起来切成块吃

    15/15 卷起来切成块吃

  • 小贴士

    很好吃的,试试吧!

    作者: 武晓慧

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