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烤冷面
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烤冷面

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我挺爱吃烤冷面的,但是外面买的烤冷面吃着实在太不放心了,我就在家自己做,做了很多次,才成功,我认为比外面卖的好吃,亲们,有爱吃的可以自己做一做。

作者: 爱美食的鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜辣
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系东北菜
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  • 放水熬酱,比例番茄酱1:烧烤酱1:辣酱0.5。

    1/7 放水熬酱,比例番茄酱1:烧烤酱1:辣酱0.5。

  • 熬好酱可以少放点糖,最后放水淀粉

    2/7 熬好酱可以少放点糖,最后放水淀粉

  • 锅内少放一点油,烤冷面,两面煎一下

    3/7 锅内少放一点油,烤冷面,两面煎一下

  • 把鸡蛋放进去

    4/7 把鸡蛋放进去

  • 把面翻过来,放调好的酱,糖,陈醋

    5/7 把面翻过来,放调好的酱,糖,陈醋

  • 最后放香肠,香菜,葱

    6/7 最后放香肠,香菜,葱

  • 完成

    7/7 完成

  • 小贴士

    酱一定要调好,要不然烤冷面会不好吃,鸡蛋一定要铺满面上,

    作者: 爱美食的鱼

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