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对于喜欢吃肉的伙伴,这个浇汁白肉可是好的选择哦!集香,辣,咸,鲜于一体,肥而不腻,吃了根本停不下来!
1/11 熟肉一块200克
2/11 把肉切大小厚薄均匀的片
3/11 切好码入盘中
4/11 摆好盘上锅蒸十五分钟
5/11 蒜切沫,葱切葱花
6/11 碗中放辣椒粉和白芝麻,锅里烧热油,炸辣椒油
7/11 炸好的辣椒油,稍凉一会
8/11 在辣椒油内放入葱花,蒜末,蚝油,生抽
9/11 搅拌均匀,成酱汁
10/11 酱汁准备好了,肉也蒸好了,把酱汁均匀的浇在肉上
11/11 一盘浇汁白肉ok了!
*的可以选择五花肉,更香!2.辣椒油可根据个人口味适量增减!3.我是之前煮好的肉放冰箱了,所以切片后一定上锅蒸一下,如果是新煮的肉可以稍凉直接摆盘!