浇汁白肉的做法_菜谱_香哈网
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浇汁白肉
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浇汁白肉

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对于喜欢吃肉的伙伴,这个浇汁白肉可是好的选择哦!集香,辣,咸,鲜于一体,肥而不腻,吃了根本停不下来!

作者: 雨中的蔷薇
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 熟肉一块200克

    1/11 熟肉一块200克

  • 把肉切大小厚薄均匀的片

    2/11 把肉切大小厚薄均匀的片

  • 切好码入盘中

    3/11 切好码入盘中

  • 摆好盘上锅蒸十五分钟

    4/11 摆好盘上锅蒸十五分钟

  • 蒜切沫,葱切葱花

    5/11 蒜切沫,葱切葱花

  • 碗中放辣椒粉和白芝麻,锅里烧热油,炸辣椒油

    6/11 碗中放辣椒粉和白芝麻,锅里烧热油,炸辣椒油

  • 炸好的辣椒油,稍凉一会

    7/11 炸好的辣椒油,稍凉一会

  • 在辣椒油内放入葱花,蒜末,蚝油,生抽

    8/11 在辣椒油内放入葱花,蒜末,蚝油,生抽

  • 搅拌均匀,成酱汁

    9/11 搅拌均匀,成酱汁

  • 酱汁准备好了,肉也蒸好了,把酱汁均匀的浇在肉上

    10/11 酱汁准备好了,肉也蒸好了,把酱汁均匀的浇在肉上

  • 一盘浇汁白肉ok了!

    11/11 一盘浇汁白肉ok了!

  • 小贴士

    *的可以选择五花肉,更香!2.辣椒油可根据个人口味适量增减!3.我是之前煮好的肉放冰箱了,所以切片后一定上锅蒸一下,如果是新煮的肉可以稍凉直接摆盘!

    作者: 雨中的蔷薇

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