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简单普通的家常菜，却含有多种维生素，不但卖相好看，且口感清爽甘甜，更重要的是营养丰富呦
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 土豆去皮清洗干净，切成细丝
2/7 放入准备好的清水中浸泡，去淀粉
3/7 青椒和胡萝卜清洗干净，切成细丝
4/7 炒锅热油，放入生姜碎，爆出香味
5/7 依次倒入胡萝卜丝，土豆丝，青椒丝，翻炒
6/7 再加入盐，白糖大火快炒3分钟
7/7 最后盛盘出锅，即可享用
温馨提示：土豆一定要用清水浸泡，可以防止粘锅额
