原味酸奶的做法_菜谱_香哈网
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原味酸奶
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原味酸奶

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我家孩子从小喝纯牛奶,因为总感觉外面买的酸奶添加剂太多,喝多了孩子就不爱喝纯奶了,后来买了酸奶机,就开始给她做酸奶,好喝又放心!

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所有原料

    1/6 准备好所有原料

  • 把一盒纯牛奶倒入盆中,倒入糖和发酵菌,搅拌融化。

    2/6 把一盒纯牛奶倒入盆中,倒入糖和发酵菌,搅拌融化。

  • 倒入第二盒牛奶,搅拌均匀。

    3/6 倒入第二盒牛奶,搅拌均匀。

  • 把搅拌均匀的牛奶装入干净的瓶中,盖好盖子。

    4/6 把搅拌均匀的牛奶装入干净的瓶中,盖好盖子。

  • 把装好的瓶放入酸奶机中,倒入40度左右的温水,尽量满一些,通电恒温发酵8-10小时

    5/6 把装好的瓶放入酸奶机中,倒入40度左右的温水,尽量满一些,通电恒温发酵8-10小时

  • 发酵好的酸奶,冷藏后放入水果点缀味道更好哦!

    6/6 发酵好的酸奶,冷藏后放入水果点缀味道更好哦!

  • 小贴士

    1,糖根据自己口味调节,所以我没写用量,或者不加也可以,吃的时候放水果也不错。
    2,可q以把酸奶做好在装瓶,那样要用开水把瓶烫一下凉干。
    3,自己做的没有添加剂,所以要尽快吃完,最好不要超过三天。
    4,做好的酸奶表面会有水,那是析出的奶清,可以食用,或者倒掉都可以。
    5,一般发酵粉都是一克的,做一升纯奶或者500克都可以,因为打开以后放时间久了会失效,所以我都放上了。

    作者: 踏雪寻萍

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