4.7万点赞 ·
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.6万
不是特别北得北方人，从小吃馒头长大的。现在定居在江南城市，依然很爱！隔三岔五就做点面食吃吃，香香软软，百吃不厌。满满的家乡味道！
28分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 准备好，馒头，鸡蛋
2/7 馒头切1公分左右厚度的片
3/7 鸡蛋打散，放少许盐，馒头片放进去，两面沾上蛋液
4/7 热锅放油，馒头片放进去
5/7 两面煎焦黄就好了
6/7 装盘，撒些欧芹碎，和香软的的馒头一起吃，特有的香料味，很好吃。放点蒜蓉辣椒酱，蘸一下，满足！喜欢酸甜口的可以放蕃茄酱
7/7 上一次煎的更好
