自制圣女果酱的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制圣女果酱
打开APP,查看视频做法>>

自制圣女果酱

starstarstarstarstar

4.7万点赞 · 253收藏

独家 · 5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.4万

圣女果又叫“小西红柿”或“樱桃番茄”。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。自制果酱,酸甜可口,营养健康,吃得放心。

作者: KMa叶子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 圣女果去顶洗净。

    1/7 圣女果去顶洗净。

  • 放进料理机打成果酱。

    2/7 放进料理机打成果酱。

  • 装进碗内(微波炉器皿),放入微波炉加热1~2分钟,直至从玻璃处看到果酱煮沸。

    3/7 装进碗内(微波炉器皿),放入微波炉加热1~2分钟,直至从玻璃处看到果酱煮沸。

  • 取出,加入适量糖和盐,调至适合自己的酸甜口感,然后加入玉米淀粉,用打蛋器不停搅拌至淀粉全溶于果汁并成糊状(稠稀可通过淀粉增减调配)。

    4/7 取出,加入适量糖和盐,调至适合自己的酸甜口感,然后加入玉米淀粉,用打蛋器不停搅拌至淀粉全溶于果汁并成糊状(稠稀可通过淀粉增减调配)。

  • 调好后放回微波炉再次加热煮沸。

    5/7 调好后放回微波炉再次加热煮沸。

  • 放凉后封上保鲜膜或装入密封罐,放进冰箱,随吃随取。

    6/7 放凉后封上保鲜膜或装入密封罐,放进冰箱,随吃随取。

  • 做个拌面也不错(可参照本人菜谱里的“圣女果酱拌面”)

    7/7 做个拌面也不错(可参照本人菜谱里的“圣女果酱拌面”)

  • 小贴士

    1.糖和盐要分多次逐步加入,调至合适口感。2.做法简单方便,所以最好尽量吃新鲜的,不要存放太久。3.食用时,从冰箱取出加热后觉得过稠的,可加入适量热开水,再加适量糖和盐拌匀,放进微波炉煮沸即可。

    作者: KMa叶子

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐