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*的了，孩子今天不想吃黄瓜，就吃柿子拌面，味道足足的
28分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/7 水开加一点盐，放入面条煮开加一点冷水，再煮开加一点冷水，8成熟即可，这样面条会更劲道，不易断
2/7 在清水里轻轻搓洗，洗去淀粉
3/7 过凉开水，沥干，加麻油拌开，这样不粘连
4/7 准备调料，麻油，耗油，糖，醋，生抽，拌匀，这里不需要放盐，因为煮面条的水是盐水，肉酱也是咸的，肉酱里有辣味，所以也没放辣油
5/7 准备自制的肉酱，请查看菜谱了解
6/7 面条上放上圣女果花点缀，也可是其它蔬菜黄瓜，胡萝卜等等
7/7 在中间浇上调料汁，再放几勺肉酱，拌匀即可
面条加二次冷水更加劲道，8成熟即可，配菜可以放黄瓜丝，胡萝卜丝，绿豆芽等等
