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自己做的意大利面,感觉比西餐厅还好吃。不喜欢黄油的味道可以换成橄榄油。
1/12 准备材料。
2/12 先煮意面。水开后,手拿意大利公鸡面放热水中间。
3/12 松开手,意大利公鸡面会散开。
4/12 拿筷子在锅中一转,大火烧开,敞盖煮20分钟。
5/12 煮意面时,把圣女果中间切开,葱头切丁,瘦肉切丁,备用。
6/12 意面煮熟之后,放在凉水拔凉捞出,在里面滴少许橄榄油,以免粘在一起。
7/12 锅中放入黄油,油热之后放肉丁,葱头翻炒均匀。
8/12 炒出香味放入番茄酱,圣女果煸炒均匀。
9/12 接着放入披萨草,盐煸炒。
10/12 大火收汁。
11/12 盛盘。
12/12 取一个盘子,意大利公鸡面放底部,圣女果肉酱放上面,再撒上黑胡椒碎和香葱碎。享用吧!