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卫生干净好吃
1/3 泡菜切碎切丝都可以,放进面粉、糖、盐、鸡蛋,边加水边搅拌至稀糊状(如图)
2/3 锅内到一点点油,倒入搅拌均匀的面糊,摊平,中小火慢煎,一面成行切颜色变深后在翻面。
3/3 然后煎至焦黄就可以出锅了。