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这道菜结合了排骨的鲜嫩，及玉米的清香，非常的香脆可口，且含有多种维生素，可以提高免疫力，增强体质额
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 玉米洗净，切成薄片，放入蒸锅蒸熟
2/9 多余的玉米，剥成颗粒
3/9 排骨剁碎，用清水洗净
4/9 锅里放入冷水，把排骨倒进去焯水
5/9 焯好水的排骨，取出沥干水份
6/9 平底锅热油，把排骨摆上去煎成两面金黄
7/9 炒锅热油，放入干红椒，生姜，八角，料酒，玉米及排骨，翻炒
8/9 继续加入其它调味品及清水，盖锅盖小火闷制
9/9 25分钟后，盛盘摆上玉米片，撒上葱花，即可享用
温馨提示：一定要小火闷制，这样口感才会鲜嫩可口额
