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哈密瓜又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。
1/6 哈密瓜一个，如图所示。
2/6 从中间切开，淘去子儿。
3/6 用控球器挖出来，如图所示。
4/6 摆盘，如图所示
5/6 成品图。
6/6 来一个摆盘。
这个菜基本上没有什么技术含量就是好时间。
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