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1/6 冬瓜挖球并把瓜球挖空
2/6 血糯米水泡三小时后上锅蒸至八成熟
3/6 待血糯蒸好凉后拌入海鲜酱,待用
4/6 用鸡汤把瓜球煮两分钟
5/6 瓜球出锅凉后,把拌好酱的血糯塞入瓜球
6/6 最后再蒸两分钟,出锅摆盘,用鸡汤勾薄芡汁淋在上面,即可
血糯要浸泡时间要长些,不然蒸不透影响口感