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圣女果又称小番茄,营养很丰富,番茄红素对夏季防晒有一定功效,圣女果无论生食,作汤或配菜都很上口,作装饰菜品点缀更加漂亮,上传蒸酿圣女果供参考哦!
1/10 准备调味料和鸡腿,洗净圣女果和黄瓜。
2/10 鸡腿去皮去骨,把鸡肉剁成泥。
3/10 然后把鸡肉馅放入碗中,加入,姜末,盐,生抽,料酒,香油,鸡汁,胡椒粉,淀粉拌均匀备用。
4/10 处理圣女果,用刀切去一少部份,然后挖岀瓤,轻轻挖瓤不要能破圣女果。
5/10 然后把圣女果中汁液控干净。
6/10 用筷子夹少许鸡肉泥,填满圣女果中。
7/10 全部填满放入盘中,盖上保鲜膜。
8/10 送入微波炉中火3-5分钟即可熟透。
9/10 去掉保鲜膜,把圣女果的果皮轻轻去掉,放在提前切片的黄瓜上就可以了。
10/10 成品装饰,摆放用黄瓜点缀,红花配绿叶的感觉,更漂亮啊!
食材供参考,整个过程要有充分的耐心来完成作品,不喜欢可以用虾肉替代鸡肉都可以哦!