彩椒麻花肉片的做法_菜谱_香哈网
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彩椒麻花肉片
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彩椒麻花肉片

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彩椒麻花肉片,是颜色艳丽,营养丰富,美味可口的一道菜。

作者: 陈敏430
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好食材,彩椒切棱形,瘦肉切片。姜蒜切末备用。

    1/8 备好食材,彩椒切棱形,瘦肉切片。姜蒜切末备用。

  • 瘦肉加入适量鸡精粉,适量嫩肉粉,五香粉,生抽,拌均匀,腌渍十分钟。

    2/8 瘦肉加入适量鸡精粉,适量嫩肉粉,五香粉,生抽,拌均匀,腌渍十分钟。

  • 油烧热,加姜末蒜末爆香。

    3/8 油烧热,加姜末蒜末爆香。

  • 倒入彩椒,炒至断生,盛出备用。

    4/8 倒入彩椒,炒至断生,盛出备用。

  • 锅里油烧热,加姜蒜爆香后,倒入瘦肉,翻炒。

    5/8 锅里油烧热,加姜蒜爆香后,倒入瘦肉,翻炒。

  • 瘦肉八分熟,加彩椒,加适量盐翻炒

    6/8 瘦肉八分熟,加彩椒,加适量盐翻炒

  • 最后加适量麻花,翻炒均匀就可以出锅装盘了。

    7/8 最后加适量麻花,翻炒均匀就可以出锅装盘了。

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    麻花最后放,以保持麻花脆脆的口感。

    作者: 陈敏430

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