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彩椒麻花肉片,是颜色艳丽,营养丰富,美味可口的一道菜。
1/8 备好食材,彩椒切棱形,瘦肉切片。姜蒜切末备用。
2/8 瘦肉加入适量鸡精粉,适量嫩肉粉,五香粉,生抽,拌均匀,腌渍十分钟。
3/8 油烧热,加姜末蒜末爆香。
4/8 倒入彩椒,炒至断生,盛出备用。
5/8 锅里油烧热,加姜蒜爆香后,倒入瘦肉,翻炒。
6/8 瘦肉八分熟,加彩椒,加适量盐翻炒
7/8 最后加适量麻花,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
8/8 成品图
麻花最后放,以保持麻花脆脆的口感。