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秋葵是一种绿色保健蔬菜。喜欢吃秋葵,做法很简单!

1/9 秋葵洗净。

2/9 开水锅中焯烫3分钟。

3/9 秋葵开水焯烫后过凉水后沥干水份,备用。

4/9 秋葵去蒂,斜切段,备用。

5/9 前尖儿肉切片,大蒜切片,备用。

6/9 热锅凉油,放入肉片煸炒至肉片变白,放入葱姜蒜煸炒出香味。

7/9 放入适量的鲜酱油,翻炒均匀。

8/9 放入切好的秋葵,翻炒,放入4g盐,翻炒均匀,关火。

9/9 装盘,开吃!
秋葵一定要清洗干净焯水后,在去蒂,切刀,这样不会破坏秋葵的营养成份。

