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东北人最喜欢吃大白菜卷心菜,卷点菜饭之类的当饭包吃,我更喜欢和辣妹子搭配在一起炒着吃,辣辣的口感,能让我更下饭,简单还好做。
1/5 卷心菜洗干净切成丝或者块。
2/5 辣椒切丝大蒜切片备用。
3/5 油烧温,爆炒卷心菜(大火)
4/5 炒到断生放辣椒和蒜片,然后快熟了后,加盐调味
5/5 出锅喽,辣辣的还挺下饭。
我喜欢吃辣辣的,所以用了辣妹子辣椒,包菜大火炒好吃,也可以跟西红柿搭配,调料尽可能少放,个人家吃安全健康最重要。