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常见的紫薯饼都是用油煎的，热量比较高，这次做的烤箱版健康无油，并且低糖，*的亲们也可以放心大胆地吃。 淡淡的奶香混合着紫薯的微甜软软糯糯的紫薯小饼，趁热吃更好吃。
24分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/6 紫薯洗净去皮切块，盖保鲜膜放入微波炉叮几分钟至筷子可以轻易戳透即可。
然后装入保鲜袋压成泥。
趁热加入白糖，混合均匀。
2/6 加入牛奶，搅拌均匀。
3/6 筛入糯米粉。
4/6 将其揉成光滑的紫薯面团。
烤箱提前预热180度。
5/6 均匀地取30克左右的紫薯面团，团成团按扁，然后两面裹上一层白芝麻。
依次做完所有小饼便可放入铺好油纸的烤盘，180度15分钟即可。
6/6 香糯的紫薯饼就出炉啦。
1.紫薯也可以蒸熟，蒸的水分偏大，酌情调整牛奶和糯米粉的量，干就加点牛奶，湿就加点糯米粉。
2.烘烤时间也根据自家烤箱适当调整。
