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豆沙紫薯糯米饼:香甜松软可口,深受小朋友们的喜爱。
1/16 紫薯洗净备用
2/16 紫薯切片备用
3/16 锅加水,放入紫薯
4/16 盖上盖蒸十分钟
5/16 蒸熟的紫薯放入盘里,加入白糖,用勺子压成泥
6/16 趁热放入糯米粉
7/16 揉成光滑的面团
8/16 把紫薯面团分成均匀大小的剂子
9/16 把紫薯球按遍
10/16 放入豆沙馅
11/16 包好
12/16 裹上一层黑芝麻
13/16 按成饼
14/16 锅加少许油,放入紫薯饼
15/16 小火煎熟即可
16/16 煎熟的豆沙紫薯饼
小火勤翻动两面,以免烙糊,紫薯糯米面团和的要软一些,面和*,紫薯糯米饼容易开裂,包不成形。