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第一次做,感觉很成功,朋友说很好看,也很好吃,第一笼吃了四个。口感很不错,下次这样的做法还可以炸,变南瓜饼。
1/5 南瓜削皮,切小块,蒸熟
2/5 加白糖,加面粉和糯米粉,比例大概1:2,至少面粉要少,糯米粉多。
3/5 揉至不粘手即可
4/5 揉成圆圆的小颗,拿牙签压成米字型,就可以开水蒸熟了。不过我这个是已经熟的,弄好赶紧拿去蒸熟,因为迫不及待想吃了。
5/5 加枸杞葡萄干之类的点缀一下即可,是不是感觉美美哒
其实超级简单的喔!我不喜欢南瓜做菜,因为本身是甜的,所以这种东西很开胃,营养价值高,这样吃法值得提倡,主要是又简单。