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清理冰箱找出来的这些蔬菜，配上沙拉酱做上一盘蔬菜沙拉，味道棒棒哒。喜欢的朋友不防试试，或许给您在炎热夏季带来一丝丝凉意。
25分钟
酸甜
初级
其他
拌
其他
1/11 主料：紫甘蓝 缸豆 圣女果 白萝卜 黄瓜。还有沙拉酱
2/11 缸豆切成8厘米段，放锅里焯水断生，装盘沥水备用如图片
3/11 紫甘蓝去筋切细丝备用，将圣女果依次切两半，留下一个不切。（切圣女果的图片忘记拍照了）
4/11 白萝卜 黄瓜切片再切段如图，和缸豆一起放在大盘子里，如图分开一些距离。准备一大碗开水晾凉待用
5/11 缸豆 白萝卜 黄瓜分别加入少许盐拌匀腌制十分钟，紫甘蓝放在另外一个碗里加入少许盐腌制十分钟，如图
6/11 十分钟后先将黄瓜 缸豆 白萝卜放凉开水里过水。再把紫甘蓝过水
7/11 凉开水倒掉，就用这个碗放黄瓜 白萝卜 缸豆，加入一勺油的一半，另外一半油加入紫甘蓝里，如图
8/11 同样方法，一小勺鸡精分开放在两个碗里如图
9/11 再在两个碗里分开挤上适量沙拉酱如图。用筷子分别拌匀
10/11 开始摆盘，紫甘蓝铺在最底层，再铺白萝卜和黄瓜，缸豆摆上面，没切的圣女果放在盘子顶部 ，切开的圣女果摆在盘子边缘。如图
11/11 再随意的挤些适量沙拉酱。看图一盘人见人爱的圣女果蔬菜沙拉就做好了，喜欢的朋友行动吧。
1 紫甘蓝分开制作，如果放在一起拌颜色就不清爽了 2 缸豆一定要焯熟 ，生的缸豆不能食用 3 腌制后一定要过水 4 蔬菜可以按自己喜欢的品种调整 5 按需要的份量制作，最好一次吃完
